當天有50位以上之特色產業業者、在地協會組織共同來參與，相關議題於會後皆獲得現場熱烈回應與討論，許多與會人員都表示，希望能盡快導入香花特色原料，應用於自身產業中，開創具有自家特色的香氛產品、食品或活動，透過香氣加值，提升產業發展。

透過此次工作坊分享「客家香花」原料於創意食品之應用，可做為民宿、餐飲導入花香食品服務創意之起點，並於未來內化成為加值屏東休閒農業特色服務的一環。

計畫團隊創意發想出多元創新應用與推廣方案，除日常的食用、美妝保養、香氛應用等，也推廣至宗教廟宇，和民眾的信仰試著結合，以期帶動相關產業之創新加值與發展

105年度南區以美濃特色高值農作-水蓮為主要輔導對象，已形塑水蓮創新產業群聚。

客委員會為加速推動客家特色產業發展，委託工研院執行「客家產業群聚創新推動計畫」，透過創新技術應用於客家特色產業群聚，去年開發出的野蓮粉市場上大受好評，也陸續應用市售食品，成為特色美食。

屏東縣政府和工研院合作，突破耕作限制大面積栽種並將紅藜運用在保養和美妝方面，改善原住民的生活

義美公司與屏東縣原住民農業推動協會簽約契作，106年以每公斤新台幣625元收購1萬公斤紅藜，比市價1公斤500元高出許多，將合作10年。

原住民傳統的特色作物紅藜，具有豐富營養價值，近年來受到廣大民眾的矚目，而屏東縣原鄉部落種植紅藜面積約有60公頃，為了協助農民提升紅藜產值，屏東縣政府協助原鄉成立原住民特色農業推動協會，第一次會員大會就吸引屏東縣各原鄉，將近100位的農民出席，農民對於協會有著高度的期待。​​​​​​​

「屏東紅藜故事館」正式揭牌啟用，屏東縣政府為推廣原鄉紅藜產業，並讓民眾了解紅藜的生長和產業面相，選定禮納里1n1原創空間建置「屏東紅藜故事館」，希望成為紅藜的行銷基地。

利用南台灣之廢棄稻殼，透過炭化原理技術之建立、農業資材之開發、土木綠建材技術等

輔導南台灣之中、小型業者共同合作或成立策略聯盟

透過此次工作坊提供在地業者導入DIY體驗行銷！！

邀請高雄農改場、屏科大農企系，以及工研院等單位，來進行專題分享，以凝聚對屏東產業發展推動之群聚共創！！

中正大學今天邀集產官學界人士舉辦一場產業論壇，研討未來嘉義經濟產業發展進路，中正大學副校長柳金章表示，以前嘉義地區竹林覆蓋率為全國之冠，竹醋液廣泛運用於農業、醫藥及民生。臺文創應研究所所長江寶釵加碼指出，竹林還可發展文化觀光，是瑰寶。

2017醫療展，南港展覽館，竹葉萃取美妝產品。

〔記者黃佳琳／高雄報導〕竹林是台灣淺山地區常見的作物，但廢棄的竹林影響生態，林務局近日委託工研院進行研究，將竹子製成竹炭、竹醋液作為天然農業資材，工研院研究員黃盈賓博士說，竹炭可改良土壤酸鹼值，竹醋液也能防治病蟲害，天然無毒的配方近日試種成功，未來將技轉給美濃農會，友善大地環境。 黃盈賓說，林務局執行「山村綠色經濟永續發展計畫」時發現，淺山地區生長的荊竹，在修整山區步道過程砍筏廢棄相當可惜，經委託工研院研發後，終於幫廢棄竹子找到新商機。 過去農民會把稻殼燒製碳化後，混入農地改良土壤酸鹼值，讓土壤更利於耕作，這次研穿計畫把廢棄的竹木製成竹炭，混入土壤後，也達成一樣的效果；而燒製生物炭過程產生的竹醋液，在加入苦楝油等有機資材後，更能成為防治病蟲害的無毒配方。 此次配合試作的美濃農民朱建州說，他在白玉蘿蔔田裡加入竹炭、竹醋液，和過去使用慣行農法比較後，發現蘿蔔葉不但變強壯，連帶蘿蔔也長得更直更美，且天然無毒無負擔，讓他對這項新產品信心滿滿，直誇應趕快推廣給全台灣的農民使用。

與屏東縣內埔產業園區廠商協進會合作，協助106年11/04（六）至11/05（日）第3屆內埔產業聚落暨屏東酒廠米酒文化節路跑嘉年華活動，集結35家廠商及單位、共計46個攤位，以「共同參展、各自接單」的方式聯合參展，擴大參展效果和降低成本，活動展售南島美食、在地農特產、多元技藝與資材加值生態體系計畫所開發的產品，增加產品聯合行銷展示的曝光度。

▪屏東食品加工業者互動 ▪清真認證實務分享 ▪四家業者公司參訪 ▪產官研代表出席：約共計26位

▪屏東區域六級業者互動 ▪產業知識分享 ▪合作模式激盪 ▪產官學研協農：出席人數約達43位